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Uma receita para o Dia do Beijo

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1 Uma receita para o Dia do Beijo em Sab 13 Abr 2013 - 9:56

Bom dia!!

Querem uns docinhos especiais para o dia de hoje, em que se festeja o Dia Do Beijo?

Pois aqui está:




Beijinho

O beijinho é um docinho que nasceu num convento com o nome de “beijo de freira” e era confeccionado, originalmente, com amêndoas e calda de água com açúcar.
Após o século XVII, ao se trocar amêndoas por coco ralado e a calda de água com açúcar por calda de leite com açúcar, passou a ser chamado “beijo de coco”. Mais tarde, na segunda metade do século XX, com o “booom” do leite condensado, o beijo de coco, ganhou um cravo-da-índia e passou a ser chamado “beijinho”.




Ingredientes


1 lata de leite moça
150g de coco ralado
2colheres de margarina ( sem sal)
Açúcar granulado



Modo de Preparo

Coloque o leite moça, coco e a manteiga em uma panela em fogo médio e mexa até que o doce fique consistente e solte do fundo
Deixe esfriar, faça bolinhas e passe no açúcar ou coco









Bom apetite!




Fonte consultada:


http://www.nacozinhadalu.com.br/2011/02/07/voce-conhece-a-historia-do-beijinho/


_________________

Luna, minha Irmã, obrigada!
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