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Verão com Spaghetti

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1 Verão com Spaghetti em Sab 19 Jul 2014 - 13:31

Olá, amigos. aqui vai mais uma receita inventada pela minha mãe. Hoje ela não estava com apetite nenhum e não lhe apetecia comer nada. Por isso inventou uma receita com coisas que tinha em casa e na horta. E como ela ficou com um sabor a campo (por causa da mistura de ervas) ela baptizou-a com o nome «Verão com Spaghetti».

Eis os ingredientes:
 - Spaghetti cozinhados de forma al dente (à parte do «molho»)
 - O «Molho» deve ter: Uma mistura de ervas aromáticas (o que encontrar: coentros, salsa, hortelã, tomilho; erva-cidreira, etc...)


 - Uma porção de tomate pelado, em pedaços;
 - Melão cortado em pedaços;
 - uma porção de morangos, em pedaços.


Colocar tudo numa caçarola com uma cabeça de alho cortado em bocadinhos pequeninos.


Junte uma colherada de caldo de galinha em pó,


uma colher de mayonaise,


acrescente azeite,


e refogue tudo na caçarola.


À parte coza os spaghetti numa panela com água em cachão, etc...(já todos sabem como se faz spaghetti, nem vale as pena dizer mais...).


Coloque o «molho» em cima e, voilá, o manjar está pronto a comer. Quem quiser deite pão ralado ou queijo por cima ou acompanhe com croutons ou tostas aromatizadas. O resto é convosco.


Bem, que tal? Este foi o último improviso gastronómico da mamã. Se quiserem experimentar, aqui fica o meu conselho: acompanhem este prato com um belo vinho verde branco, que é a bebida indicada para este tipo de refeições. 


_________________
Obrigada FazendeiroGeorge
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2 Sim, senhora! em Sab 19 Jul 2014 - 16:30

Está com um ótimo aspeto! E, surpresa das surpresas, é um prato agridoce, coisa que não é do agrado da mamã!!!!! flower


_________________
Obrigada FazendeiroGeorge
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3 Re: Verão com Spaghetti em Seg 21 Jul 2014 - 15:28

Uau, quase caí para trás!
Surpreendente o prato...
Na verdade levei um susto!
Um macarrão com molho de: melão, morango,
caldo de galinha, azeite e maionese.
Que beleza, esse incrível mundo no qual vivemos
livres e podemos inovar sem restrições.
Acho uma bela mistura doce e salgado,
tenho meus momentos também.
Mas, não fiquei tentada a fazer, pois
o melão que consumo é um "mel"
e cortei maionese há uns 15 anos.
Ah, também só como morango em doces.
Mas, confesso que fiquei curiosa com
o sabor dessa receita!
Gostaria que outros a fizessem
e dessem opinião... muito curiosa!


_________________
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4 Re: Verão com Spaghetti em Seg 21 Jul 2014 - 15:30

Olha, olha, mas que mistura é esta, deve ser muito bom, nunca comi nada do género, sempre me fez um pouco de confusão estas misturas, mas vindo da minha querida Clara e filha deve ser bom com certeza, pois confio nos seus bons gostos. Idea  Very Happy 


_________________

Um beijo Luna
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